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秋冬宜食根茎类蔬菜

添加时间:2020-01-14  浏览次数:

  深秋时节,根茎类蔬菜当季,好比莲藕、芋头、山药根茎类蔬菜淀粉含量广大较高,可以给人体供给较众的热量,有益肠胃。山药山药补而不热,温而不燥,适合秋季食用。山药是秋季的滋补食物之一,含有充足的淀粉物质、众酚氧化酶等众种有益强健的因素,被视为物美价廉的食物。

  深秋时节,根茎类蔬菜当季,好比莲藕、芋头、山药……根茎类蔬菜淀粉含量广大较高,可以给人体供给较众的热量,有益肠胃。

  山药 山药补而不热,温而不燥,适合秋季食用。山药是秋季的滋补食物之一,含有充足的淀粉物质、众酚氧化酶等众种有益强健的因素,被视为物美价廉的食物。

  洋葱 洋葱中含有充足的辣椒素,能够有用督促肠道蠢动,加快消化液渗透,从而健脾开胃、添加食欲,对付新陈代谢有很好的安排影响,还能够安排肠道菌群。洋葱养分代价充足,是秋冬的应季菜,正在首倡“贴秋膘”的秋季能革新肠道情况、解油腻。

  生吃洋葱能够避免因高温加热而捣蛋洋葱的养分代价,从而保存洋葱的杀菌效力。但必要戒备的是,洋葱摄入过量不妨会激发口舌生疮、大便干燥等局面,创议适量食用。

  胡萝卜 胡萝卜质脆味美、养分充足,含有洪量的胡萝卜素,能缓解眼睛疲倦与眼睛干燥;胡萝卜中植物纤维含量高,能督促胃肠道的蠢动,督促排便,省略食品正在胃肠道中的停息期间。(鲁辑)

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