2009年02月24日

蒸しガキ

今日は、超簡単な蒸しガキを紹介します。

材料　　　竹崎のカキ・・・2個
　　　　　　カボス・・・・・・・二分の一個
　　　　　　小ねぎ・・・・・・少々

1・まず、カキをよく洗い、小ねぎ、カボスを切ります。
2・器にカキを入れ、ラップをします。
3・電子レンジで2分加熱したら、ちょっと殻が開きます。
4・ケガに気をつけて開け、カボスをしぼり、小ねぎをかけたら、完成。

カキは、ケガしやすいのでそこだけ気をつけましょう。