とっさんダイアリー
2009年07月30日

今日は、釣りアマダイで決まり!

a.jpg

今日はこれ!
長崎産釣りアマダイ。
アマダイを刺身でいよく言われますが、実は釣り物はとても美味しく、
生でも、焼いても煮ても、そしてなんと言っても、こぶ〆ですね。
明日は鱗焼きか、こぶ〆にしようと思います。

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レシピブログ
2009年07月30日

今日は、釣りアマダイで決まり!

a.jpg

今日はこれ!
長崎産釣りアマダイ。
アマダイを刺身でいよく言われますが、実は釣り物はとても美味しく、
生でも、焼いても煮ても、そしてなんと言っても、こぶ〆ですね。
明日は鱗焼きか、こぶ〆にしようと思います。

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