とっさんダイアリー
2010年07月13日

今年初お目見え。

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先日が初競りだったんですが、かたが小さくめちゃ高値だったんで、いもひいちゃったんですが、さすがに我慢できませんでした。さぁ、今年も秋刀魚の始まりです。

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コメント (13)

kazuo | 2010年7月14日 18:12 | 返信

昨日 帰りに魚屋に寄りました 海老とまぐろのぶつ切りを買いました。どちらも500グラムで250円でした。今日の昼ご飯のとき海老はから揚げになってました。夜のために食べずにとってます。マグロはカレーになることでしょう。さんま美味しそうですね。ゴックン
今日はさっと帰ってLion Beer 

蓮華草 から kazuo への返信 | 2010年7月15日 15:36 | 返信

マグロカレーなんて食ったこと無いです。今度、マグロがたくさん手に入った時はカレーにしてみます。(シィータのカレー食べたいですねぇ。)ちなみにさんまはやっぱり一尾200円ぐらいになってからが美味しいみたいです。まだまだ脂がたりませんでした。

kazuo | 2010年7月15日 21:26 | 返信

今日社長宅に打ち合わせに行き久しぶりにシィータのカレーを食べました。ご飯は紅白ミックス米・カレーは大豆のひき肉風・ダール・茹でビーツ(赤大根)のスライス・木の葉刻みココナツ合えで動物性蛋白質はゼロでした。デザートにカップヨーグルト(唯一の動物性)愛しのシィータはあの体型を維持しながら健在です。心配なく・・・かずお

kazuo | 2010年7月15日 21:27 | 返信

今日社長宅に打ち合わせに行き久しぶりにシィータのカレーを食べました。ご飯は紅白ミックス米・カレーは大豆のひき肉風・ダール・茹でビーツ(赤大根)のスライス・木の葉刻みココナツ合えで動物性蛋白質はゼロでした。デザートにカップヨーグルト(唯一の動物性)愛しのシィータはあの体型を維持しながら健在です。心配なく・・・かずお

kazuo | 2010年7月16日 11:55 | 返信

マグロカレーは買ってきたままの3~4cm角の
切り身を煮たものです。(黄色のカレー)
前処理をしてないので少々生臭いです
生姜の絞り汁を加えてソテーすれば改善されるかも?
次回は私が挑戦してみます。
また1cm角の佃煮も作る予定です。

蓮華草 から kazuo への返信 | 2010年7月16日 16:20 | 返信

マグロとシィータの詳細有難うございます。早速、本日マグロの大漁買いに成功しましたので、明日できれば、マグロカレーいっときます。

kuro | 2010年7月19日 18:09 | 返信

秋刀魚が脂がのって安くなった頃には、鮨にして頂けたら嬉しいです。

蓮華草 から kuro への返信 | 2010年7月20日 16:05 | 返信

了解です。早く秋刀魚の鮨!食べたいですねぇ。

kazuo | 2010年8月 5日 22:17 | 返信

改装・閉店の件 了解しました
実は9月後半に2週間の一時帰国を計画中です
私がスリランカに戻るときに一緒しませんか?
観光は1ヶ月ビザなしでOKです。
宿は社長宅の3階と我が家もあります
詳細はメールください 

蓮華草 | 2010年8月 8日 18:26 | 返信

検討しとておきます。

kuro | 2010年8月 9日 17:06 | 返信

秋刀魚の鮨の件、良く考えていたら、改装期間中なので店では食べれません!新しい案を考えなくては・・・・。

蓮華草 から kuro への返信 | 2010年8月10日 16:51 | 返信

大丈夫かと・・・。最近だんだん脂がのってきた感じです。

蓮華草 から kuro への返信 | 2010年8月13日 16:10 | 返信

すいません、お盆の最終の競りで、出ると思っていましたが、秋刀魚・・・・残念です。脂がのってきたら、握って持ってきます。

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